紗寶 Sabao

間隔大約十年有吧

再次踏進了bistro98這棟位於忠孝東路大安路口的台北美食大樓鼻祖

看到高中回憶的momo paradise依然屹立不搖 驚嚇之餘也有點感動

上樓前還要依序搭電梯到要去的餐廳樓層

頓時間有種身在博多車站 HAKATA CITY要上樓吃飯的錯覺

要是真的能一上樓就有椒房庵就太好了......

回到現實 趕快發表對饗泰多的老實話

月亮蝦餅---

蝦味黯淡

倒是頗有花枝魚漿與亞德蘭膠互相輝映的感覺

當然 這只是一種感覺  

沒人能力馬從口袋中掏出化學實驗室進行檢測 又不是小叮噹

追求厚度與蝦味以及蝦肉兼具的人還是應該前往延吉街湄河點金錢蝦餅的

綠咖哩雞---

椰奶在這一回合中壓倒性取得勝利

以本身黏膩香甜的特質全面壓制了檸檬葉和九層塔所應該散發的香氣 

辣度是有的

但如果這是所謂泰式風格

我想我還是窩在台北吃吃湄河或非常泰就可以了

檸檬鱸魚--

魚大尾肉質也嫩  

但是那個醬汁是花生省魔術呢

檸檬清香以空氣感小媳婦的姿態畏畏縮縮地躲在其中

而另一股詭異的酸甜味醬汁霸氣地滲入魚肉裡

可以不要鬧嗎(搔頭)

TOM YUM---

首圖就是TOM YUM 東樣哥

但是

想太多的那位大哥 你不是TOM YUM 頂多只是他的遠房表弟吧不要騙我~~~

好了以上最需要老實說的部分說完了

還沒有半張圖片 只能邊看部落客們的圖片邊回想當晚心裡的悸動

此外蝦醬空心菜打拋牛香米飯等等都是個正常水平 平常心應對即可

本人其實沒有去過泰國

純粹依照在台北打滾之正港台灣人口味 V.S. 從小到大吃過的泰國菜產生的以上心得

我的圖片來源是http://importfood.com/recipes/thaiprawnsoup.html